Denne sjokoladekaken er helt uimotståelig og er mitt ess i ermet om jeg får overraskende besøk, eller jeg bare får lyst på noe godt. Den tar bare 15 minutter totalt å lage fra man setter på ovnen til den kan serveres. Smaker like godt rykende varm som isende kald.
150 g smeltet smør
3 dl sukker
1 1/2 dl hvetemel
2ts vaniljesukker
4ss bakekakao
2egg
Sett stekeovnen på 200 grader og finn frem en liten springform (18cm). Smelt smør og tilsett sukker, hvetemel, vaniljesukker, kakao og egg. Røres til jevn røre og helles i springformen. Settes i forvarmet ovn og stekes i 10 - 12 minutter. Denne kaken skal være rå i midten som en fondant!
Alternativt kan man ha i tørket frukt, sjokoladebiter eller nøtter for en mer spennende variant. Severes helt alene eller sammen med is. Jeg laget min eplesaus som garnityr til i dag! Kjempegodt!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar